Estão escolhidos os concorrentes que vão prestar provas nas Etapas Regionais do concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2011 que decorrerão durante os próximos meses de Maio e Junho.
Para além das novidades no Regulamento, esta edição vai alargar as Etapas Regionais à Madeira.
Nesta fase o júri seleccionou os concorrentes mais bem pontuados de cada Região e que irão disputar as Etapas Regionais (Sul, Lisboa e Norte/Centro e Madeira), num total de 23.
CALENDÁRIO:
18 Maio 2011 - Etapa Sul, E.H.T. Faro
25 Maio 2011 - Etapa Lisboa, E.H.T.Estoril
27 Maio 2011 - Etapa Norte/Centro, E.H.T.Coimbra
2 de Junho - Etapa Ilhas, E.P.H.T. Madeira
29/30 Novembro - Final Nacional, E.H.T.Lisboa
18 Maio 2011 - Etapa Sul, E.H.T. Faro
25 Maio 2011 - Etapa Lisboa, E.H.T.Estoril
27 Maio 2011 - Etapa Norte/Centro, E.H.T.Coimbra
2 de Junho - Etapa Ilhas, E.P.H.T. Madeira
29/30 Novembro - Final Nacional, E.H.T.Lisboa
Organizado pelas Edições do Gosto em parceria com a ACPP - Associação dos Cozinheiros Profissionais de portugal, o CCA tem o apoio institucional da WACS- World Association of Cooks Societes, que garante um nível de excelência nas normas aplicadas ao longo de todo o concurso.
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