O melhor restaurante do mundo fechou portas. A VISÃO esteve lá em dezembro, para uma última volta no carrossel dos sentidos. Acompanhe um dos últimos jantares de Ferran Adrià.
Fotos By Manuel Barros Moura
"Aqui, comem-se as bebidas e bebem-se as comidas!" É redutora, evidentemente, esta definição do El Bulli dada por alguém que, recentemente, participou numa expedição gastronómica ao melhor restaurante do mundo. Mas é, simultânea e absolutamente, reveladora daquilo que lá se vive: uma vertiginosa alquimia dos sabores.
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