Morreu hoje ao início da tarde o famoso cozinheiro catalão, Santi Santamaria, um dos mais conhecidos e reputados chefes mundiais da actualidade. Com 53 anos, Santamaria faleceu em Singapura sentado à mesa de um dos seus famosíssimos restaurantes, que é dirigido pela sua filha, onde se encontrava no âmbito dos seus afazeres profissionais.
By José Augusto Moreira
Santi Santamaria ha sido cocinero, marido, padre, abuelo, amigo y maestro. Y trabajar con él y para él ha sido más que un placer o un honor: una auténtica lección. De las que no se olvidan.
Hasta siempre, maestro.
By Jordi
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