terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

b.muu. O primeiro talho só de hambúrgueres em Portugal



Neste talho especial existem 15 tipos de hambúrgueres com preços entre 1,80 e 3 euros, "conforme a gama classic, explore ou concept". Até agora, o mais vendido tem sido o Itália, que junta molho de tomate, mozarela e orégãos à carne picada. Há hambúrgueres de países como o México (com feijão encarnado, pimentos assados e chili), a Índia (com cravo da Índia, gengibre, cardamomo e outras especiarias) e, claro, Portugal (de farinheira de porco preto e queijo da ilha). "Também temos um simples, para os puristas do hambúrguer", acrescenta Manuel. Os mais caros são "os que têm ingredientes mais nobres", como a trufa, o queijo roquefort ou a mostarda picante biológica. "Eles já vêm com tempero e não é preciso pôr qualquer tipo de gordura", explica Manuel. "Basta colocá-los numa frigideira antiaderente e cozinhar três minutos de cada lado."

Quem for à b.muu - foi este o nome escolhido porque "as vacas fazem ''muu'' em qualquer parte do mundo" -, pode também levar acompanhamento. A loja vende produtos gourmet, desde batatas fritas caseiras, sumos de fruta 100% naturais, massas do Jamie Oliver, a bolachinhas de caramelo e chocolate.

By Clara Silva

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